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巴中的特产纯天bai然的有：
腊肉，腊香肠du。散养肥猪，养zhi殖时间至少一年。肥而不腻dao非一般的饲料猪的肉质能媲美的。
散养乌鸡。肉质极佳，滋补佳品。
竹笋。分为很多种，木竹笋是农历三月初即可大产，味质很好。另有慈竹、斑竹、水竹、金竹、黑竹等不同时节都有生长和食用。
金银花。上世纪50,60年年代已经红遍全四川乃至全国，并有出口国外。长期泡茶具有清热解毒，尤其对长期吃火锅的人群引起的口腔问题最为良好效果。
魔芋。不是你在超市或者菜市场买的魔芋粉搅拌的。鲜魔芋石磨打磨后成型水煮而成。酥软而富有嚼劲。
米豆腐。是用柴火灰兑水浸泡大米后打磨成浆，熬制手工成型再蒸成熟食用。
血圆子。采用新鲜猪血、豆腐、糯米、五花肉等拌好调料烘制而成。
其他。太多了，就不一一介绍了。
201222
